1. Delimitar el problema
Empiece por lo observable y por el punto donde ocurre. Estos límites específicos ayudan a separar el síntoma de una causa supuesta.
- Definir el dato real de fabricación o compra y contacto alimentario
- Relacionar llenado transporte inspección y roturas con embalaje almacén logística y retorno sin dejar vacíos
- Comprobar embalaje almacén logística y retorno en condiciones reproducibles
- Convertir posición de mercado coste total y requisitos en evidencia trazable