1. Delimitar el problema
Empiece por lo observable y por el punto donde ocurre. Estos límites específicos ayudan a separar el síntoma de una causa supuesta.
- Definir el dato real de identidad protección y variación de la fuente
- Relacionar tratamiento permitido y perfil mineral con barreras microbianas y vigilancia del producto sin dejar vacíos
- Comprobar barreras microbianas y vigilancia del producto en condiciones reproducibles
- Convertir denominación etiquetado evidencia y cambios en evidencia trazable