1. عزل المشكلة
ابدأ بما يمكن ملاحظته وبالموضع الذي يظهر فيه. تساعد هذه الحدود الخاصة بالموضوع على فصل الأعراض عن الأسباب المفترضة.
- تثبيت المدخل الحقيقي الخاص بـ هوية المصدر وحمايته وتغير الخام
- ربط المعالجة المسموحة وتركيب المعادن وحواجز الميكروبات ومراقبة ماء المنتج ضمن حدود فنية واحدة
- التحقق من حواجز الميكروبات ومراقبة ماء المنتج باختبار قابل للتكرار
- تحويل اسم المنتج ودليل الملصق وضبط التغيير إلى دليل إفراج قابل للتتبع