Quy phạm Codex về vệ sinh nước uống đóng chai
Nguồn quốc tế gốc để nhận diện mối nguy và biện pháp phòng ngừa trong sản xuất nước đóng chai. Tài liệu không thay thế đánh giá pháp lý hoặc thẩm định tại nhà máy cụ thể.
Thiết kế vệ sinh và công nghệ
Tiêu chí thiết kế thống nhất tuyến từ bồn nước đã xử lý tới máy chiết, vật liệu, khả năng thoát hết, mối nối, van, giá đỡ, làm sạch và hồ sơ thi công.
Trả lời ngắn gọn
Tiêu chí thiết kế thống nhất tuyến từ bồn nước đã xử lý tới máy chiết, vật liệu, khả năng thoát hết, mối nối, van, giá đỡ, làm sạch và hồ sơ thi công. Trước hết cần khóa ranh giới và dữ liệu đầu vào, sau đó nối biện pháp kiểm soát trong khi thực hiện với bằng chứng nghiệm thu có thể truy xuất. Không tự động áp dụng mọi chi tiết của đường ống dược phẩm; tiêu chí nhận phải dựa trên rủi ro sản phẩm, phương pháp vệ sinh và hợp đồng.
Phạm vi quyết định
Tiêu chí thiết kế thống nhất tuyến từ bồn nước đã xử lý tới máy chiết, vật liệu, khả năng thoát hết, mối nối, van, giá đỡ, làm sạch và hồ sơ thi công. Phải ghi cả nội dung bao gồm, phần loại trừ, người phụ trách và thời điểm duyệt để không kết luận hoàn thành chỉ từ tên một thiết bị. cấp đường ống và giới hạn cung cấp giữa thiết bị; độ dốc, điểm thấp và nhánh có nguy cơ lưu đọng; van, bơm, thiết bị đo và điểm lấy mẫu; mối hàn, bề mặt, vệ sinh và nhận diện tuyến. Tất cả phải được kiểm tra trong cùng ranh giới vận hành đã công bố.
Dữ liệu đầu vào
lưu lượng, áp suất, nhiệt độ của từng mạch; chất lượng nước và hóa chất làm sạch dự kiến; P&ID, bố trí và dữ liệu cao độ thực tế; chứng chỉ vật liệu cùng phạm vi hồ sơ thi công. Tất cả phải được kiểm tra trong cùng ranh giới vận hành đã công bố. Giá trị tạm thời phải có người xác nhận và hạn xử lý; khi đầu vào đổi, nhóm dự án phải rà tác động tới bản vẽ, tính toán, mua hàng và kế hoạch thử.
Kiểm soát thực hiện
bịt bảo vệ mọi đầu ống mở trong thi công; duy trì truy xuất vật liệu và mối hàn; phản ánh thay đổi tại hiện trường lên bản vẽ hoàn công; phân biệt rõ tuyến sản phẩm, hóa chất và tiện ích. Tất cả phải được kiểm tra trong cùng ranh giới vận hành đã công bố. Các yêu cầu phải được viết thành trạng thái quan sát được cùng phản ứng khi lệch, thay vì chỉ dựa vào kinh nghiệm cá nhân. Không tự động áp dụng mọi chi tiết của đường ống dược phẩm; tiêu chí nhận phải dựa trên rủi ro sản phẩm, phương pháp vệ sinh và hợp đồng.
Bằng chứng nghiệm thu
P&ID và bản vẽ đẳng cự hoàn công; hồ sơ vật liệu, hàn và kiểm tra đã thống nhất; kết quả thử áp hoặc thử kín phù hợp; biên bản làm sạch và bàn giao vệ sinh. Tất cả phải được kiểm tra trong cùng ranh giới vận hành đã công bố. Kết quả phải truy về đúng quy cách, thiết bị, lô, điều kiện vận hành, ngày và người duyệt để có thể rà lại khi thay đổi hoặc xảy ra sai lệch.
Cần thống nhất hệ tiêu chuẩn, đơn vị độ nhám, trách nhiệm hàn tại chỗ, kiểm tra và bộ hồ sơ trước khi thi công.
Dây chuyền sản xuất nước đóng chai
Các cấu hình được nêu là cơ sở tham khảo. Quy trình, công suất, tiêu thụ tiện ích, ranh giới cung cấp và điều kiện thử nghiệm phải được xác nhận trong hồ sơ từng dự án.
Nguồn quốc tế gốc để nhận diện mối nguy và biện pháp phòng ngừa trong sản xuất nước đóng chai. Tài liệu không thay thế đánh giá pháp lý hoặc thẩm định tại nhà máy cụ thể.
Tài liệu chính thức hỗ trợ xem xét thiết kế vệ sinh, giám sát và hồ sơ theo rủi ro. Phạm vi áp dụng phải được xác nhận cho thị trường và điều kiện thực tế.
Thông tin bên mua cần chuẩn bị
Các câu trả lời giúp định hình phạm vi ban đầu. Cấu hình và hiệu suất cuối cùng phải được xác nhận theo dữ liệu thực tế của dự án.
Tiêu chí thiết kế thống nhất tuyến từ bồn nước đã xử lý tới máy chiết, vật liệu, khả năng thoát hết, mối nối, van, giá đỡ, làm sạch và hồ sơ thi công. Nếu chưa chốt, một điểm giao tiếp có thể bị bỏ trống hoặc được hai bên tính khác nhau. Không tự động áp dụng mọi chi tiết của đường ống dược phẩm; tiêu chí nhận phải dựa trên rủi ro sản phẩm, phương pháp vệ sinh và hợp đồng.
lưu lượng, áp suất, nhiệt độ của từng mạch; chất lượng nước và hóa chất làm sạch dự kiến; P&ID, bố trí và dữ liệu cao độ thực tế; chứng chỉ vật liệu cùng phạm vi hồ sơ thi công. Tất cả phải được kiểm tra trong cùng ranh giới vận hành đã công bố. Nếu còn thiếu, hồ sơ phải nêu giả định, rủi ro, người cung cấp dữ liệu và ngày dự kiến, không biến giả định thành yêu cầu đã xác nhận.
Khi không quan sát được bịt bảo vệ mọi đầu ống mở trong thi công và duy trì truy xuất vật liệu và mối hàn, đội vận hành khó xác định thời điểm bắt đầu, giới hạn ảnh hưởng và sản phẩm hoặc thiết bị cần xử lý. Không tự động áp dụng mọi chi tiết của đường ống dược phẩm; tiêu chí nhận phải dựa trên rủi ro sản phẩm, phương pháp vệ sinh và hợp đồng.
Bằng chứng phải liên kết P&ID và bản vẽ đẳng cự hoàn công, hồ sơ vật liệu, hàn và kiểm tra đã thống nhất, kết quả thử áp hoặc thử kín phù hợp và biên bản làm sạch và bàn giao vệ sinh với điều kiện thật cùng quyết định của đúng người có quyền, thay cho xác nhận miệng.
Các cấu hình được nêu là cơ sở tham khảo. Quy trình, công suất, tiêu thụ tiện ích, ranh giới cung cấp và điều kiện thử nghiệm phải được xác nhận trong hồ sơ từng dự án.
Đầu mối dự án Allot Tech
Hãy gửi kết quả phân tích nước nguồn, chai tham chiếu, công suất mục tiêu, quy cách đóng gói và hạ tầng sẵn có. Chúng tôi sẽ làm rõ các điều kiện kỹ thuật còn thiếu trước.