Prinsip Am Kebersihan Makanan Codex
Sumber primer untuk program prasyarat kebersihan dan pendekatan HACCP.
Penjadualan dan rekod penyelenggaraan
Jadual Penyelenggaraan Pencegahan Barisan Air
Bina hierarki aset, kritikaliti, pencetus kalendar-jam-keadaan, arahan kerja bersih, bacaan sebenar, ujian mula semula dan sejarah boleh audit.
Jawapan ringkas
Bagaimanakah jadual penyelenggaraan pencegahan barisan air patut dirancang?
Daftar aset rawatan, peniupan, pengisian, pembungkusan dan utiliti dengan kod serta akibat kegagalan. Jadualkan tugas mengikut kalendar, jam, kitaran atau petunjuk keadaan. Arahan kerja merekod keadaan ditemui, kerja, bahan, ukuran, pembersihan, ujian fungsi dan pelepasan.
Skop sistem
Hierarki aset dan kritikaliti
Pecahkan barisan kepada komponen boleh disenggara dan nilai kesan kegagalan terhadap keselamatan, kebersihan, mutu dan produksi.
- kod serta hierarki aset
- fungsi dan mod kegagalan
- impak mutu dan keselamatan
- redundansi serta masa pulih
Input kejuruteraan
Pencetus menurut penggunaan
Gabungkan saranan pembuat dengan kalendar, jam, kitaran, pengukuran keadaan, persekitaran dan sejarah sebenar.
- kalendar dan jam operasi
- kitaran serta pertukaran format
- ukuran keadaan dan trend
- pencetus kebersihan atau pemeriksaan
Kawalan operasi
Arahan kerja selamat dan bersih
Nyatakan pengasingan, alat, bahagian, pelincir, toleransi, perlindungan zon produk dan pembersihan akhir.
- permit dan lockout
- tugas serta toleransi
- bahan dan komponen dikenal pasti
- pembersihan dan kawalan benda asing
Bukti penerimaan
Penutupan dengan bukti
Juruteknik merekod keadaan, bacaan, tindakan, bahagian diganti, ujian fungsi dan pelepasan; backlog serta ulangan ditrend.
- tarikh, tandatangan dan nilai
- kecacatan serta tindakan
- ujian fungsi dan pelepasan kebersihan
- backlog dan kerosakan berulang
Perancangan
Selang dan sumber kerja perlu mengikut jam operasi, kuasa, habuk, kelembapan, kemahiran bengkel, sokongan tempatan dan masa bekalan sebenar tanpa janji availability umum.
Barisan pengeluaran air botol
Nota teknikal
Konfigurasi yang diterangkan ialah asas perbincangan. Proses, kapasiti, penggunaan utiliti, sempadan bekalan dan ujian perlu disahkan dalam dokumen projek dan pesanan.
eCFR 21 CFR Part 129 bagi air minuman berbotol
Rujukan rasmi tentang sumber air, operasi sanitari, persampelan dan rekod; keperluan tempatan masih perlu disahkan.
Maklumat yang perlu disediakan pembeli
Soalan teknikal lazim
Jawapan ini membantu menetapkan skop awal. Proses dan prestasi akhir mesti disahkan daripada data projek sebenar.
Apakah sempadan yang perlu ditetapkan untuk hierarki aset dan kritikaliti?
Pecahkan barisan kepada komponen boleh disenggara dan nilai kesan kegagalan terhadap keselamatan, kebersihan, mutu dan produksi. Semak juga kod serta hierarki aset, fungsi dan mod kegagalan.
Maklumat apakah diperlukan bagi pencetus menurut penggunaan?
Gabungkan saranan pembuat dengan kalendar, jam, kitaran, pengukuran keadaan, persekitaran dan sejarah sebenar. Semak juga kalendar dan jam operasi, kitaran serta pertukaran format.
Bagaimanakah arahan kerja selamat dan bersih dikawal ketika pengeluaran?
Nyatakan pengasingan, alat, bahagian, pelincir, toleransi, perlindungan zon produk dan pembersihan akhir. Semak juga permit dan lockout, tugas serta toleransi.
Apakah bukti penerimaan untuk penutupan dengan bukti?
Juruteknik merekod keadaan, bacaan, tindakan, bahagian diganti, ujian fungsi dan pelepasan; backlog serta ulangan ditrend. Semak juga tarikh, tandatangan dan nilai, kecacatan serta tindakan.
Nota teknikal
Konfigurasi yang diterangkan ialah asas perbincangan. Proses, kapasiti, penggunaan utiliti, sempadan bekalan dan ujian perlu disahkan dalam dokumen projek dan pesanan.
Meja projek Allot Tech
Tukar data produk dan kilang menjadi spesifikasi barisan yang boleh dibandingkan
Hantarkan analisis air mentah, botol rujukan, output sasaran, bentuk bungkusan dan utiliti yang tersedia. Kami akan mengenal pasti syarat teknikal yang belum lengkap terlebih dahulu.
- SyarikatAllot Tech (Suzhou) Co., Ltd.
- E-melsales@allottech.com
- Telefon China+86 186 6213 1120
- Telefon AS+1 818 262 0958
- Laman web korporatallottech.com